Рецепт корпусной малины в форме шариков с начинкой из пюре и свежей малины, покрытой ганашем из белого шоколада и пюре малины, а также глазурью из белого шоколада, какао масла и красителя. Подробный рецепт и инструкции по приготовлению на сайте Profkithen. Бесплатная рассылка профессионального контента для поваров и кондитеров также доступна на сайте.