Рецепт корпусной малины в форме шариков с начинкой из пюре и свежей малины, покрытой ганашем из белого шоколада и пюре малины, а также глазурью из белого шоколада, какао масла и красителя. Подробный рецепт и инструкции по приготовлению на сайте Profkithen. Бесплатная рассылка профессионального контента для поваров и кондитеров также доступна на сайте.

Подборка из 6 интересных гастрономических рецептов с тыквой для осеннего меню. Включает в себя рецепты запеченного стейка из тыквы, тыквенного соуса с кокосовым молоком, песто и домашнего сыра рикотта. Также предлагается подписаться на бесплатный онлайн журнал с еженедельной подборкой рецептов и статей от профессионалов отрасли.